春のケーキ会

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今日はカフェ・コンコルドでのケーキ会でした。

今日のケーキは「お雛まつり三色マフィン」です。

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まず材料

ホットケーキミックス一袋に卵1個と牛乳100g

アルミの入っていないベーキングパウダーと三色のドライフルーツ。

ピーナツクリームとカラーシュガー。紙のカップ。

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作り方

1卵を良く溶きます。          2牛乳を1に入れます。

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3そこへホットケーキミックスとベーキングパウダー小匙約1杯を入れます。

4そして、3色のドライフルーツを入れます。黄はパイン、紅は苺、緑はキウイ。

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5良く混ぜてカップに生地を流し入れます。6割目安に入れるとふっくら膨らんでちょうど良く見えます。

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6170℃の予熱のオーブンで15分~20分焼き色が出来るまで焼きます。

7デコレーションにピーナツクリームをまず表面に塗りカラーシュガーを上から振り掛けます。

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8最後に白い粉砂糖を軽く振り掛け出来上がりです。