2017年の桜前線のゆくえ

2017年3月21日に東京では桜が開花しました。予想より3日も早い開花です。

予想以上に早く、とうとう桜前線が関東に上陸ですね。これから満開までは案外長いお花見時のようです。

北海道までたどり着くのは、例年より少し早めの予想です。

★少し細かく開花予想を調べてみました。

東京 開花予想日 3月24日  満開予想日 4月 2日
熊谷       3月27日        4月 4日
横浜       3月25日        4月 4日
静岡       3月31日        4月 8日
京都       3月31日        4月 8日
大阪       4月 1日        4月 8日
福岡       3月24日        4月 5日
鹿児島      4月 2日        4月11日
青森       4月25日        4月29日
札幌       5月 1日        5月 5日

参考にされてお花見を楽しんで下さい。

(3月16日ウェザーマップ発表により)

 

uenotakakoの俳句TV2015/4/8

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2015/4/8uenotakakoの俳句TV「俳句日記&朗読」無事過去番組UPしました。

昨日のライブ放送では、何とかハプニングなく終了できました。毎回ハラハラドキドキです。

新しいカメラは小型のWebカメラなので、手軽で簡単です。まえよりやや画像がはっきりしているのではないかと思います。

2001~2010年の4月8日の俳句日記紹介では、このころの気候の変化がわかり面白いです。どうやら、4月8日あたりは花冷えの日が案外多いようです。昨日も関東でも雪がみられるくらいの花冷えだったので、まさにそんな季節でしょうか?花祭の日でもありますね。花祭はお花見と同じころなので家庭ではあまりこれといって何かする訳でもありませんが、まあ、お釈迦様の誕生日ということで、仏生会といわれています。そんなこともあり、ミニエッセイでは「夜桜」のお話をご紹介。

その他今月のテーマでは「五月晴」のお話。。。。案外ためになります。

それから今年の梅雨入りの予想は6月8日とのことです。(気象庁により)

http://www.ustream.tv/channel/uenotakakonomytv

https://youtu.be/Oj0ogrHc76g

2015夜桜

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今年は少し早い桜満開の時季を迎えましたね。世田谷に住んでおりますので夕方目黒川へお花見に出かけようということになり、池尻から目黒川添いを往復してきました。桜は夜も綺麗です。月が出でいてとっても風流でした。

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お花見の帰りの言葉気がかりで・・・・・上野貴子

花の屋根山手通りを越えつづく・・・・・上野貴子

桜のケーキ会

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2015年3月20日今日はケーキ会にご予約がはいりました。

今月は2回目です。楽しいケーキ作りにこのごろは2月に習ったマフィンを取り入れていま~~~す!

作り方は、ほぼ前回の「春のケーキ会」のマフィンと同じです。

材料に今日は桜の花を使いました。今回の桜は桜漬けの桜を塩抜きをして、生地に細かく刻み少量で上に、花を一輪乗せて焼きました。

この時の注意は、花の塩を必ず抜くことです。お茶や桜湯よりもお菓子には塩はあまり多いと味のバランスが悪いので、なるべく上手く水などで塩抜きしましょう。

それからベーキングパウダーは勿論アルミ抜きを使用です。ベーキングパウダーはホットケーキミックスに微量ですがすでに含まれている場合が多いので、あとからタス場合は必ずアルミ抜きを使うことをお進めします。

今日の句

桜菓子焼けてお花見待ちきれず・・・・・上野貴子

レシピはこちらからhttp://uenotakako.com/?page_id=9598

 

 

uenotakakoの俳句TV2015/3/18「俳句講座」俳句日記について

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2015年3月18日のuenotakakoの俳句TVでは俳句講座として「俳句日記について」をお送り致しました。

今回は俳句日記というくらいですから、日記としての要素があり、その日記としての考察をしてみました。日本の日記文学はやはり平安時代からあるものです。これは、文学史として名高い4作品がその起こりとされています。そのへんを探訪いたしました。

勿論、今月のテーマのお花見のお話のあります。桜前線がそろそろスタートですね。今年の予想はいったいどうなのか?など。。。。

http://www.ustream.tv/channel/uenotakakonomytv

https://youtu.be/0VqJ9mbfPUw

 

春のケーキ会

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今日はカフェ・コンコルドでのケーキ会でした。

今日のケーキは「お雛まつり三色マフィン」です。

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まず材料

ホットケーキミックス一袋に卵1個と牛乳100g

アルミの入っていないベーキングパウダーと三色のドライフルーツ。

ピーナツクリームとカラーシュガー。紙のカップ。

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作り方

1卵を良く溶きます。          2牛乳を1に入れます。

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3そこへホットケーキミックスとベーキングパウダー小匙約1杯を入れます。

4そして、3色のドライフルーツを入れます。黄はパイン、紅は苺、緑はキウイ。

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5良く混ぜてカップに生地を流し入れます。6割目安に入れるとふっくら膨らんでちょうど良く見えます。

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6170℃の予熱のオーブンで15分~20分焼き色が出来るまで焼きます。

7デコレーションにピーナツクリームをまず表面に塗りカラーシュガーを上から振り掛けます。

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8最後に白い粉砂糖を軽く振り掛け出来上がりです。