サラダの主役サニーちゃん

おはようございま~~~す。☆ 珈琲を飲みながら一言。☆彡

【サラダの主役サニーちゃん】By ピカッティtakakoより。

サニーちゃんは

ふんわりと軽いものが

美味しいといわれています。☆彡

このサニーちゃんとは

そうです。レタスの事ですね。☆彡

レタスのサニーちゃんは

重いキャベツと違い

軽くて葉っぱが柔らかい方が良品なんです。☆彡

食欲増進、

肝臓、腎臓の働きを高めてくれるからです。☆彡

なかでもサニーちゃんの名前の由来

サニーレタスやサラダ菜が

玉レタスよりも

カロテンやビタミンEが豊富で

栄養価が高いんですね。☆彡

 

 

 

 

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二度とない今日が、

あなたのための最良の一日でありますように!

☆ ☆ ☆

 

いつも、いいね、コメント、シェア有難うございます。
沢山の皆様からの励ましに心から感謝いたしま~~~す。

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「芸術は怒り!夢は神秘!」

・・・夢のメッセンジャーピカッティtakakoより・・・

(FaceBook掲載記事より)

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枝豆にビールってぴったり

おはようございま~~~す。☆ 珈琲を飲みながら一言。☆彡

【枝豆にビールってぴったり】By ピカッティtakakoより。

枝豆は、大豆の未熟果で、

夏の晩酌の定番ですね。☆彡

二日酔いと夏バテ予防に有効的で

代謝をスムーズにし

肩こりや倦怠感も予防してくれます。☆彡

しかも

貧血の予防にも良いのです。☆彡

ビールに枝豆は

まったく理に叶った

食べ合わせなのですね。☆彡

 

 

 

 

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二度とない今日が、

あなたのための最良の一日でありますように!

☆ ☆ ☆

 

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夏野菜の優等生、桃太郎トマトくん

おはようございま~~~す。☆ 珈琲を飲みながら一言。☆彡

【夏野菜の優等生、桃太郎トマトくん】By ピカッティtakakoより。

流通野菜の大半は生食に適している

桃太郎という品種です。☆彡

桃太郎くんは

小さな体に栄養ぎっしり

頼れる赤い優等生です。☆彡

何故かというと

赤色が、ガンや動脈硬化を抑え、

紫外線から肌を守り

美容効果もあるからなのです。☆彡

この赤色の成分は

「リコピン」というそうです。☆彡

 

 

 

 

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二度とない今日が、

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胡麻豆腐の手作り教室

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10月9日お料理教室にお邪魔しました。

尾山台の素敵なお教室で手づくりの胡麻豆腐を作りました。

雪平鍋でつくる簡単な和食の逸品。

この季節は葛粉を使います。季節の変り目に風などひかないように健康に注意している日本人の知恵なんですね。

葛は秋の七草でもあるのでお馴染みですね。

他に、和食の山葵の炊き込みご飯やハーブのワインなどを頂きました。

雨上がりの世田谷で落ち着いた昼食会でした。

日本の季節感って味わい深くて懐かしいですね。優しい一時でした。

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http://uenotakako.com/?page_id=9357  

 

 

3月3日お雛祭り紅茶会

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かわいいお雛様のお菓子についついパチリ!

麹の甘酒で苺のフルーツ。ウエルカムティーにはストロベリー紅茶。同じ香りが引き立てあっておいしい香りをさらに漂わせてくれます。苺や林檎は紅茶と合います。クリームにはミルクティーがさらにふわふわとした食感を際立たせてくれて美味しいです。ミルクは先に入れると旨味が出て美味しいです。

2015年クリスマスパーティー

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2015年も余すところあと少しですね。今年も楽しいクリスマスでした。

楽しいクリスマスを迎えられたこと感謝致しま~~~す。

DSC_0553メディカツメガ盛りチャーハン!噂の中華大盛りチャーハンです。ユーストリーム番組自分TVの水越浩幸さんの年末忘年会では、中華料理の大皿にチャーハン。これで一人前!ビックリ。皆で取り分けて十分な量です。

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池尻大橋のにこさんこと小森美代子さんの御誘いの紅茶教室クリスマスパーティー。

紅茶だけではなく、ケーキやお食事がとっても美味しい!

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最後にクリスマスディナー☆彡

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御芋のスープから、カルパッチョや鳥のリゾット、そしてメインのお肉のステーキ。最後はクリスマスのケーキのデザートと美味しいコースにお腹っぱいで、なんと幸せ!

ことしもクリスマスは、やっぱり美味しいのがなによりでした。楽しいパーティーにも誘われてルンルンです。

来年も素敵な年になりますように!

 

女同士の年忘れ

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12月18日夕暮れまでの午後のティータイム。

楽しいおしゃべりのあとはケーキにカフェラテアート!

今回はツリーのアワアワちゃん。

そして、帰りはスゴイかわゆいイルミネーションのツリーを見ながら帰りました。

今年一年を女同士で振り返る一日。来年も宜しく。

いつも有難う!

 

2015年12月16日かいさとみさんをゲストにお招き!

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2015年12月16日かいさとみさんをゲストにお招き致しました。

かいさんは、さとぴよクッキー教室でお馴染みなかわいい方です。

今回も大分から、渋谷ダブルトールカフェでのお菓子教室のために東京へいらしているところをゲット!

人気の秘訣は、ほんわかとした優しいお人柄ですよね。癒されるお方です。

お話もあっという間に時間がきてしまいました。

http://www.ustream.tv/channel/uenotakakonomytv

 

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かいさんありがとうございました!

今月のテーマ「クリスマス」世界のクリスマスケーキ

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俳句TVでは、今月のテーマ「クリスマス」にちなんだ世界のクリスマスケーキのお話。

日本では、今ではふわふわ生クリームの苺ケーキが定番ですが、ちょっとそれだけではつまらないですよね。

大人でも楽しめる世界のクリスマスケーキをご紹介致します。

まず私が大好きなのが、フランスのクリスマスの定番、ブッシュ・ド・ノエルです。他にも

イギリスでは、クリスマスプティング

イタリアでは、パナトーネ

ドイツでは、シュトーレン

オーストリアでは、クグロフ

アメリカでは、ジンジャークッキー(厚めに焼く)

などが、有名です。皆さんは幾つご存知ですか?

http://www.ustream.tv/channel/uenotakakonomytv