夏野菜の優等生、桃太郎トマトくん

おはようございま~~~す。☆ 珈琲を飲みながら一言。☆彡

【夏野菜の優等生、桃太郎トマトくん】By ピカッティtakakoより。

流通野菜の大半は生食に適している

桃太郎という品種です。☆彡

桃太郎くんは

小さな体に栄養ぎっしり

頼れる赤い優等生です。☆彡

何故かというと

赤色が、ガンや動脈硬化を抑え、

紫外線から肌を守り

美容効果もあるからなのです。☆彡

この赤色の成分は

「リコピン」というそうです。☆彡

 

 

 

 

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二度とない今日が、

あなたのための最良の一日でありますように!

☆ ☆ ☆

 

いつも、いいね、コメント、シェア有難うございます。
沢山の皆様からの励ましに心から感謝いたしま~~~す。

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「芸術は怒り!夢は神秘!」

・・・夢のメッセンジャーピカッティtakakoより・・・

(FaceBook掲載記事より)

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胡麻豆腐の手作り教室

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10月9日お料理教室にお邪魔しました。

尾山台の素敵なお教室で手づくりの胡麻豆腐を作りました。

雪平鍋でつくる簡単な和食の逸品。

この季節は葛粉を使います。季節の変り目に風などひかないように健康に注意している日本人の知恵なんですね。

葛は秋の七草でもあるのでお馴染みですね。

他に、和食の山葵の炊き込みご飯やハーブのワインなどを頂きました。

雨上がりの世田谷で落ち着いた昼食会でした。

日本の季節感って味わい深くて懐かしいですね。優しい一時でした。

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http://uenotakako.com/?page_id=9357  

 

 

3月3日お雛祭り紅茶会

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かわいいお雛様のお菓子についついパチリ!

麹の甘酒で苺のフルーツ。ウエルカムティーにはストロベリー紅茶。同じ香りが引き立てあっておいしい香りをさらに漂わせてくれます。苺や林檎は紅茶と合います。クリームにはミルクティーがさらにふわふわとした食感を際立たせてくれて美味しいです。ミルクは先に入れると旨味が出て美味しいです。

2015年クリスマスパーティー

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2015年も余すところあと少しですね。今年も楽しいクリスマスでした。

楽しいクリスマスを迎えられたこと感謝致しま~~~す。

DSC_0553メディカツメガ盛りチャーハン!噂の中華大盛りチャーハンです。ユーストリーム番組自分TVの水越浩幸さんの年末忘年会では、中華料理の大皿にチャーハン。これで一人前!ビックリ。皆で取り分けて十分な量です。

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池尻大橋のにこさんこと小森美代子さんの御誘いの紅茶教室クリスマスパーティー。

紅茶だけではなく、ケーキやお食事がとっても美味しい!

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最後にクリスマスディナー☆彡

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御芋のスープから、カルパッチョや鳥のリゾット、そしてメインのお肉のステーキ。最後はクリスマスのケーキのデザートと美味しいコースにお腹っぱいで、なんと幸せ!

ことしもクリスマスは、やっぱり美味しいのがなによりでした。楽しいパーティーにも誘われてルンルンです。

来年も素敵な年になりますように!

 

女同士の年忘れ

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12月18日夕暮れまでの午後のティータイム。

楽しいおしゃべりのあとはケーキにカフェラテアート!

今回はツリーのアワアワちゃん。

そして、帰りはスゴイかわゆいイルミネーションのツリーを見ながら帰りました。

今年一年を女同士で振り返る一日。来年も宜しく。

いつも有難う!

 

2015年12月16日かいさとみさんをゲストにお招き!

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2015年12月16日かいさとみさんをゲストにお招き致しました。

かいさんは、さとぴよクッキー教室でお馴染みなかわいい方です。

今回も大分から、渋谷ダブルトールカフェでのお菓子教室のために東京へいらしているところをゲット!

人気の秘訣は、ほんわかとした優しいお人柄ですよね。癒されるお方です。

お話もあっという間に時間がきてしまいました。

http://www.ustream.tv/channel/uenotakakonomytv

 

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かいさんありがとうございました!

今月のテーマ「クリスマス」世界のクリスマスケーキ

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俳句TVでは、今月のテーマ「クリスマス」にちなんだ世界のクリスマスケーキのお話。

日本では、今ではふわふわ生クリームの苺ケーキが定番ですが、ちょっとそれだけではつまらないですよね。

大人でも楽しめる世界のクリスマスケーキをご紹介致します。

まず私が大好きなのが、フランスのクリスマスの定番、ブッシュ・ド・ノエルです。他にも

イギリスでは、クリスマスプティング

イタリアでは、パナトーネ

ドイツでは、シュトーレン

オーストリアでは、クグロフ

アメリカでは、ジンジャークッキー(厚めに焼く)

などが、有名です。皆さんは幾つご存知ですか?

http://www.ustream.tv/channel/uenotakakonomytv

 

おしゃべりケーキ会

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★7月はパインとマンゴーのビスコッティー

材料

ホットケーキミックス・・100g

牛乳・・100g

卵・・・1個

グアバジュース・・・少々

シードル・・・約20g

ドライフルーツ・・・適量

アイス・・・お好み

作り方

1 ボールに卵をときほぐし、牛乳を入れます。

2 そこにホットケーキの粉を入れ泡立て機で混ぜます。

3 次にシードルとグアバジュースを入れて、さらに滑らかになるまで混ぜます。

4 3にドライフルーツ今回マンゴーとパパイアを細かく刻み生地に入れ滑らかになるくらいまで混ぜます

5 170℃に熱したオーブンに、シートを敷いた鉄板に流し入れて焼きます。最初は20分位。

6 焼き上がったら裏返して細長く刻み、今度は網で15分~20分焼きます

7 パリッとした焼き色が付いたら出来上がりです

8 お皿に盛りアイスを添えてお召し上がりください

 

マンゴーのケーキの焼けて夕焼ける・・・貴子

エスニック料理のランチ会

エスニックランチ会

素敵な寺内さんの主催されるランチ会に参加しました。

ゲストに今ノ航さんもお見えになり、楽しいランチでした。写真は野菜カレーです。他にサラダやナッツもあって美味しく頂きました。夏らしいメニューですよね。オリジナル料理で家庭的かな?寛いだ空間でした。

寺内さんお誘い下さり有難うございました。